Người càng cao tuổi thì phải cần ăn ngon. Tại sao uống thuốc bổ thì cho uống, mà ăn cho có chất bổ trong người thì kiên cử, không cho ăn ?
From: Quang Nguyen <
Sent: August 19, 2017 5:13 PM
To: Văn Trương; Thanh Vân
Subject: Fwd: Bài nên đọc rất hay//Bác sĩ Lương Lễ Hoàng..
Sent: August 19, 2017 5:13 PM
To: Văn Trương; Thanh Vân
Subject: Fwd: Bài nên đọc rất hay//Bác sĩ Lương Lễ Hoàng..
From:
Date: 20 August 2017 at 01:54:14 AEST
To:
Subject: Fwd: Bài nên đọc rất hay//Bác sĩ Lương Lễ Hoàng.
Date: 20 August 2017 at 01:54:14 AEST
To:
Subject: Fwd: Bài nên đọc rất hay//Bác sĩ Lương Lễ Hoàng.
Nếu
biết kết hợp chọn thực phẩm có lợi trong bữa ăn hằng ngày sẽ trì hoản được sự
lão hóa.
Bài nầy các người
con (hay
vợ) nuôi
cha mẹ (hay chồng) mà
quá hiếu thảo (hay yêu) nên
đọc kỹ để đánh thức các điều hiểu lầm trong việc chăm nuôi cha mẹ (hay
chồng) già.
Đừng
quá sợ sệt vu vơ mà
bắt cha mẹ (hoặc chồng) kiêng
cử tùm lum thì còn gì ... sướng để sống ? Cứ ăn uống tự nhiên như thời còn sung
sức và theo như những lời phân tách chỉ dẫn của bác sĩ Lương Lễ Hoàng là số
dách.
+++++++++++++++++
Bài nên đọc rất hay:
Nếu biết kết hợp chọn thực phẩm có lợi trong bữa ăn hằng ngày sẽ trì hoản được sự lão hóa.
+++++++++++++++++
Bài nên đọc rất hay:
Nếu biết kết hợp chọn thực phẩm có lợi trong bữa ăn hằng ngày sẽ trì hoản được sự lão hóa.
Với những người có thói quen vận động cơ thể, việc giải phóng năng lượng thường xuyên dễ dàng duy trì được sức khỏe và sự trẻ trung. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp với việc chọn thực phẩm có lợi thì tuổi thọ sẽ tăng rất nhiều.
1- Món ăn cơ
thể dễ hấp thụ nhất là cháo. Cháo có thể điều hòa dạ dày, bổ tì, thanh lọc
phổi, mát đường ruột. Nhà dinh dưỡng thời nhà Thanh - Tào Tử Sơn đã từng nói:
“Người già mỗi ngày nên ăn cháo, không kể bữa, có thể tăng cường sức khỏe và
hưởng đại thọ”. (bữa ăn có canh mướp đắng (trái
khổ qua) và cà chua là một trong 9 món trường thọ). Ảnh: N.Hữu
2- Theo nghiên
cứu của nhà dinh dưỡng học Nhật Bản thì mướp đắng là thực phẩm
trường thọ có giá trị dinh dưỡng “toàn phương vị”. Một trong những bí quyết
trường thọ của người Okinawa là ăn nhiều mướp đắng, uống trà mướp đắng và uống
nước mướp đắng. Ở Việt Nam, mướp đắng còn gọi là khổ qua, có mặt tại hầu hết
các địa phương. Cách chế biến cũng đa dạng, từ hầm canh, xào, ăn sống... tất cả
đều tốt cho việc tăng cường tuổi thọ.
3- Bên cạnh khổ
qua, sữa bò tươi cũng được coi là một trong những thực phẩm hoàn hảo. Trong sữa
có nhiều protein, canxi và những nguyên tố cần thiết khác cho não. Đặc biệt
uống sữa là cách bổ sung canxi nhanh và hiệu quả nhất. Nếu công việc căng thẳng
khiến mất ngủ, nguyên nhân gây giảm thọ, đặc biệt là với nam giới, chỉ cần thử
uống một ly sữa nóng vào buổi tối, sẽ dễ dàng chìm sâu vào giấc ngủ.
4- Ngô (bắp)
hiện được trồng khá phổ biến ở Việt Nam. Trong ngô có chứa nhiều axit béo và
axit không no như axit linolic nên có tác dụng bảo vệ não bộ và giảm lượng mỡ
trong máu. Đặc biệt, lượng axit glutamic trong ngô rất cao, nên sẽ kích thích
các tế bào không ngừng chuyển động và trao đổi thông tin. Ăn
ngô thường xuyên, nhất là ngô tươi sẽ giúp cho bạn có bộ não khỏe mạnh và tất
nhiên duy trì cuộc sống dài lâu.
5- Các nhà khoa
học chứng minh rằng những người thường xuyên ăn cà chua có khả năng giảm đáng
kể nguy cơ mắc bệnh ung thư. Bởi lẽ trong cà chua có chứa chất lycopene, một
chất chống ôxy hóa rất quan trọng, giúp tiêu diệt các tế bào có nguồn gốc ung
thư. Có thể ăn cà chua sống hoặc cà chua nấu chín mỗi ngày. Một khi cơ thể đủ
khả năng chống ôxy hóa, sự tươi trẻ sẽ duy trì được dài lâu.
6- Khoai tây là
loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều vitamin (C, B6, chất xơ), đặc
biệt hàm lượng kali trong khoai tây được các chuyên gia dinh dưỡng xếp đầu danh
sách củ nguyên chất chứa nhiều kali. Khoai tây giàu kali, hữu ích trong việc đề
phòng chứng đột quỵ. Mỗi tuần, một người nên ăn từ 3 – 4 củ khoai tây.
7- Trong canh xí quách chứa thành
phần chất béo collagen, vừa có thể giúp trẻ con tăng trưởng và giúp người có
tuổi tăng sự dẻo dai cho xương, trì hoãn tủy xương lão hóa. Để cơ thể hấp thụ
tốt món ăn này, trong thành phần chế biến canh xí quách cần có thêm một ít
giấm, sẽ giúp cho phosphor và canxi của xương tan trong canh.
8- Song song
với việc cung cấp các chất tái tạo tế bào, ngăn ngừa các tác nhân độc hại xâm
nhập cơ thể cũng hết sức quan trọng. Bông cải xanh (broccoli ) là một thực phẩm
đáp ứng được nhu cầu đó. Ngoài việc bông cải xanh ( broccoli ) thanh nhiệt, tốt
cho sức khỏe, nó còn giúp cho tế bào da ngăn ngừa những tổn hại do bức xạ cực
tím gây ra. Ở một quốc gia nhiệt đới, gió mùa như Việt Nam, lúc nào cũng có thể
bị tiếp xúc với tia cực tím thì dùng bông cải xanh là lựa chọn khôn ngoan.
9- Tám loại thực phẩm trên, tùy
theo khẩu vị, có thể kết hợp, thiết kế thực đơn hợp lý cho từng ngày. Món có
thể và nên dùng mỗi ngày là trà xanh. Lá trà xanh vốn nổi tiếng vì khả năng
chống lão hóa. Càng ngày, những nhà khoa học lại càng phát hiện thêm nhiều tính
năng của trà xanh, nhưng điều khiến người ta quan tâm nhất là việc chống lão
hóa và phòng ngừa ung thư của nó. Điều cần lưu
ý là khi chế biến trà xanh, không nên hãm trà trong bình kín mà để hở nắp.
Hơi trà thoát ra ngoài sẽ khiến nước trà không đục, sậm màu và có thể giữ được
lâu.
Càng cao tuổi càng cần ăn ngon!
...
[Message clipped]
__._,_.___